Workshop im Weltkulturenmuseum in Frankfurt
Call for Papers
Auf dem diesjährigen 36. Kongress der Deutschen Gesellschaft für Soziologie in Bochum/Dortmund wird es eine von Frau Dr. Rückert-John und DAfK-Mitglied Daniel Kofahl organisierte Ad-Hoc-Gruppe zum Thema „Moderne Ernährung zwischen Vielfalt, Komplexität und Partikularismus“ geben. Bitte beachten sie folgenden Aufruf: siehe … Weiterlesen
Neutrons and Food
Vortrag “Lebensmittelphysik” im GDCh Kolloquium, Universität Hannover
Geschichte und Soziologie der Mahlzeit
Zu diesem Thema bieten der Soziologe Tilman Allert und der Historiker Michael Maaser im Wintersemester 2011/12 eine Lehrveranstaltung an der Universität Frankfurt an. Gelesen und besprochen werden Texte u. a. von Rumohr, Brillat-Savarin und Antonius Anthus. Mehr Informationen unter http://www.uni-frankfurt.de/uniarchiv